-->
U3F1ZWV6ZTIwMjU4MzgxOTMzMTAyX0ZyZWUxMjc4MDczOTA4MzAwOQ==
اعلان

ما لاتعرفه عن الكحوليات




 مفهوم الكحوليات


الكحوليات هي مادة طبيعية تشكل نتيجة تفاعل السكر المتخمر مع بذورالخميرة فهو له

 تاثير مسكر , اما عن التفسير الكيميائي تعرف بالمركبات العضوية التي تحتوي على

 مجموعات الهيدروكسيل  اما الكحول بمفهومه الدارج هو مادة شديدة السمية توجد

 في المشروبات الروحية التي تشمل البيرة والنبيذ والخمور المقطرة وتعرف هذه

 الكحوليات بالايثانول وتعتبر الكحوليات سامة لأنها لديها القدرة الشديدة على اذابة

الدهون الموجودة في أغشية الخلايا مما يدمرها.

يعتبر الايثانول أقل سمية في حالة تخفيفه ويمكن أن يؤثر على الدماغ بحيث يرغب

 البعض في الحصول عليها باستمرار , ولكن الكحوليات مهما كانت كميتها وتركيزها 

لا يمكن أن تكون امنة بلا مخاطر اطلاقا بما لها من أضرار فالأمراض المزمنة الناتجة

 من شرب الكحوليات نتيجة من تناولها بكثرة ولفترات طويلة وشربه أيضا بكميات

 كبيرة على فترات متباعدة يسبب مخاطر كبيرة جدا حيث تظهر الأضرار وبسبب تناول

 الكحوليات تؤثر على قدرة المرء علىالتركيز وعلى الحكم على مواقف والتصرفات

 المحيطة به وله تأثير سيئ على الذاكرة مما يتسبب في حالة الاغماء الشديدة 

 والمتكررة والكحول اذا تناوله الشخص يصل الى الدماغ بعد دقيقة من تناوله بالفم

 ووجود الطعام يبطأ من امتصاص الكحول فيبقى في المعدة لفترة أطول حيث تعمل

 المعدة على هضم جزء من الكحول عن طريق انزيم نازعة الكحول مخفضة بذلك كمية

 الكحول التي تصل الى الدماغ وتؤثر فيه ويكون الانزيم الهاضم للكحول أكثر في 

الرجال أكثر من النساء لذلك تصل كمية أكبر من الكحول الى الأمعاء الدقيقة في الجسم

 مما يجعلها تمتص كحولا أكثر من الرجل المساوي لها في الحجم بجوالى الثلث,

 ينقل الدم المحمل بالكحول من الكبد بحيث يصل هذا الدم الى خلايا الكبد فهى الخلايا

 الوحيدة التي تحتوي على كميات جيدة من انزيم نازعة هيدروجين الكحول مما يمكن

 الجسم من التخلص من الكحول قبل وصوله الى بقية الخلايا الموجودة بالجسم ويصبح

 الضرر الناتج كبيرا جدا ويؤثر على جميع أعضاء الجسم .

والافراط من تناوله يؤدي الى تسمم متأخر بسبب السكرة يسمى بصداع الكحول فيبدأ

 صداع الكحول بعد ان يختفي تأثير الهزيان من شرب الكحول فى الليل أو النهار

 فيختفي خلال اليوم وبالرغم من ذلك توضع محاذير لمنع وقوع الحوادث الخطيرة التي 

 قد يسببها الكحول الموجود أثره في الدم .

 

بقلم / الكاتبة سيدة حسن 


تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

الاسمبريد إلكترونيرسالة